汪曾祺茶馆成瘾

一、汪曾祺的泡茶馆之癖（论文文献综述）

湛慈慈^[1]（2021）在《汪曾祺饮食书写研究》文中进行了进一步梳理

曲美潼^[2]（2020）在《“泡茶馆”文化对汪曾祺创作的影响》文中研究表明"泡茶馆"是20世纪40年代西南联大学子在昆明求学时一种普遍的学习和生活方式,"泡茶馆"文化代表了学子们在抗战时期形成的不服输、不放弃的精神气质。汪曾祺从小受到故乡高邮茶文化的影响,青年求学时成为西南联大的一员,"泡茶馆"文化既成为他笔下的书写对象,又滋养着他的精神世界和文学品格:一方面保护并延续了他少年时期初步形成的恬淡的文化性格和审美风格,另一方面也影响了他的创作角度、方法和立场。平民心态、唯美意境逐渐成为他创作的追求。汪曾祺的创作风格无论是在前期还是后期,都有一种内在的精神文化传承,其原因正是"泡茶馆"文化中的平和恬淡、清新自然在其中起到了承上启下的联通作用。

欧姚惠^[3]（2020）在《优雅生存：论中国当代文学中的西南联大想象》文中研究说明中国当代文学赋予了西南联大一种想象性的现实,而“优雅生存”正是这种想象性现实的突出表征,“想象”正是西南联大“优雅生存”侧影产生的中介途径。在教育学及历史学等领域,西南联大已成为一个战时奇迹般的大学神话存在。在中国当代文学界,西南联大的非亲历者们对联大展开的想象性叙事或许会受到其他领域公共性认知的影响,他们对西南联大的文学想象是一种理想式的文化记忆的构建;西南联大亲历者们则将记忆中片段式、碎片式的联大意象重建、构念、整合成当代西南联大文学书写,其间渗透着老一辈人对自我知识分子的身份认同和对于西南联大母校强烈的情感认同,加之亲历者们在回忆的过程中往往会对痛感加以节制,在一定程度上他们是在以文学的形式在向我们“表演”他们的往日,从而也使得当代文学中的西南联大折射出一种颇带些许理想主义和浪漫化意味的“优雅生存”的侧影。一方面,在中国当代文学想象中,西南联大师生在战火纷飞的南迁途中仍能以“游世”、“散步”的审美心态欣赏途中的自然景致;跑警报的相关书写也彰显出当代文学想象中联大师生蔑视死亡、向死而生的生存态度;在民族生存的重压下,联大学子们在抗战救国的特殊环境中舍生取义,其行为彰显出的浩然正气,行为中也蕴含着一种优雅的风度,这也是当代中国西南联大文学书写中民族国家意义上的想象。另一方面,在当代书写者的想象中,西南联大知识分子被赋予了独特的人格的美感。纵观当代文学中关于联大教授的描写,联大教授们的服貌容止间均呈现出一种儒雅君子的气质,这种描写正是隐含着当代书写者们对理想知识分子的想象。在中国当代文学的镜像中,西南联大的教育是一种理想式诗性教育,联大学者们优雅地“脚踏实地,仰望星空”,在兼容并包的教育中实现“立人”理想。在战乱的环境中,联大学者们摒弃功利求索纯粹的知识,追求独立、文雅而有尊严的生存方式,这也是当代书写者们对西南联大的文化教育意义上的想象。再一方面,当代书写者们对西南联大知识分子的闲暇生活进行想象,课余休闲活动催化着西南联大师生优雅人格的生成,联大师生乐于市井之雅,在泡茶馆中享受日常生活的趣味闲情,在文娱、社团活动中追求自在乐生。当代西南联大文学想象彰显了联大师生率性自为的生活美学,其中也承载着书写者们对于联大师生在战火横飞年代中优雅生存、诗意栖居的一种想象。实际上,天下之物无全美也,战时西南联大师生的生存状态或许并没有当代文学想象的那般悠闲自在,其教育与办学也还或多或少的存在些许问题,但中国当代文学书写的确呈现出了联大师生战时弦歌不辍、优雅生存的侧影。当代书写者们对西南联大过往历史、记忆进行追溯和重构,对西南联大的师生生存的历史碎片进行钩沉和想象,使得西南联大历史能够以文学的途径重新进入人们的视野中。当代文学想象中呈现的颇带些许乌托邦意味的、优雅存在的西南联大生存镜像侧影,与当下略显浮躁的现实形成一种比照。在功利化的语境中大学教育的弊病日益突出,当代书写者们对西南联大的想象也无形中肩负起了呼唤理想大学教育的使命。中国当代文学想象中所呈现的西南联大人在困境与战乱中自在乐生的精神力量,也在一定程度上给予我们一种关于人的生存方式的思考。

澄海^[4]（2020）在《“游童”汪曾祺的旅食人生》文中提出提起汪曾祺,人们都尊称他为"汪老",作为中国"最后一个士大夫",大千世界里一个游童,汪曾祺能写、喜书、会画,还会做一手好菜,他特别热爱世俗生活,喜欢亲近自然万物,甚至还怀有一丝天真的孩子气。

杨绍军^[5]（2019）在《西南联大的文学书写研究》文中认为西南联大作为抗战时期的高等学府,在鸡鸣不已、风雨如晦的战争年代,西南联大坚持刚毅坚卓的校训,为国家保存了民族文化的血脉,培养了一大批优秀的学生,成为了中国高等教育史和文化史上的奇迹。自1937年8月国民政府设置长沙临大到1946年7月组成西南联大的北大、清华和南开三校复校,中国作家对以西南联大为背景或发生地（长沙、衡山、昆明、蒙自等）的创作,以及以西南联大历史为题材的写作,形成了数量众多、异彩纷呈,兼具思想性、艺术性和时代性的文学作品,丰富了中国现当代文学的表现空间和历史图景。在80多年的时间里,西南联大被不断的叙述、想象建构,在不同时代的作家和作品中得以反复呈现,其间经历了萌发期、勃发期和兴盛期。在1930年代到1970年代的西南联大文学书写中,威廉·燕卜荪、穆旦、杜运燮、冯至、郑敏、周定一等诗人对战争年代的流亡体验和流亡生活进行了表现,也对师生情谊、家国情怀和战争与死亡等进行了描绘,推动了 1940年代中国现代主义诗歌的发展,形成了中国现代主义诗歌的高峰;朱自清、沈从文、罗常培、曾昭抡、费孝通等作家、学者不仅描写了战乱时期的离乱生活和云南的自然风物,还对边地形象进行了想象建构,写出了富有艺术感染力的作品;王力和钱锺书的作品将知识与典故集合起来,对知识分子的生活和现实作了思考,成为战时学者散文的代表;作为长篇小说的《未央歌》和《长夜》,由于作者叙事动机不同,前者以情调风格见长,再现了“青春未央”的西南联大,而后者则用象征隐喻,描述了西南联大的“漫漫长夜”。纵观这一时期的创作,由于知识分子内迁或者说南渡,他们在颠沛流离中完成了时空的转换,这种流亡体验既扩大了他们的生活视野,也丰富了他们的创作素材,集中对遍地烽火、离乱迁徙、战争记忆、弦歌不辍等进行了呈现。在1980年代到1990年代的西南联大书写中,汪曾祺、宗璞、冯至、冯友兰、金岳霖、钱穆等作家、学者对战争时期跑警报、泡茶馆和战乱中知识分子的生活、经历进行了描绘,其间充满了知识分子的理想、信念和体验、反思,成为他们写得最好、写得最精彩的作品;郑敏、杜运燮、赵瑞蕻、唐湜等诗人的作品对西南联大进行了礼赞,缅怀和追忆了西南联大的师友,将西南联大师生的精神和风采进行了表达;宗璞《南渡记》以家族关系来结构小说模式,塑造了众多形象鲜明的知识分子形象,对西南联大的历史和知识分子的心路历程进行了描述。在这些作品中,不同的书写者将个人记忆与集体叙事、战争记忆与老年叙事融合在一切,对西南联大的历史和人事进行了书写,提供了考察20世纪知识分子生命历程的重要文本。在新世纪以来的西南联大书写中,许渊冲、赵瑞蕻的散文和浦薛凤、何兆武、任继愈、陈岱孙、陈达等的回忆录或自传,对西南联大师友和昆明的生活进行了追忆,也对西南联大的精神进行了揭示,还对西南联大的人物进行了评价,具有重要的史料价值和文学价值;宗璞《东藏记》、《西征记》和《北归记》实现了对西南联大的史诗性建构,对偏安昆明的世情和浪漫、滇西大反攻的悲壮与豪情、青年一代的选择和爱情等进行了描写和呈现,成为当代中国文坛的重要收获;董易《流星群》写到了西南联大青年和地下党员的生活和斗争,突破了传统革命文学的叙事,重现了西南联大青年的“青春之歌”;海男《穿越西南联大挽歌》和《梦书:西南联大》以西南联大师生作为描述对象,完整地书写了西南联大的历史,用诗化的语言建构了文学中的西南联大。这一时期西南联大的书写者不再限于西南联大师生,他们对西南联大的书写内容更为宏大、语言形式探索不断创新,使得作为镜像的西南联大变得更加生动和形象。可以说,西南联大的文学书写融合了历史与现代的交融互动,其中有笳吹弦诵、弦歌不辍的描写,也有家国情怀、书生报国的展示,更有战争记忆、边地形象的建构,也有浪漫性、传奇性和民间性、现代性的关联。在不同的时代,中国作家对西南联大的书写,使得西南联大的想象建构不断被发现或重复,作家再现了 20世纪中国知识分子以生命践行的内地流亡,重构了他们体验自由/独立、高贵/卑微、牺牲/苟全的生命历程,书写了 20世纪中国历史上最为悲壮的现实图景。在众多的文学作品中,作家、诗人、学者也对中国现代教育和当代中国高等教育进行了回顾、反思。因此,西南联大虽然已经成为历史陈迹,但需要坚持西南联大的精神和理想,西南联大知识分子身上体现的民族精神、高尚思想和人格风范应该被传承下来。可以说,对西南联大的书写,还会在中国当代文学中延续发展和不断重现,成为常说常新、层出不穷的历史话题。

薛静^[6]（2019）在《论汪曾祺散文的民间书写》文中研究说明汪曾祺的散文创作具有深刻的文体意识,受到传统与现代、民族与外来的多元影响。而民间作为他散文创作中多有涉及的话语空间,研究界还未对其进行较为系统和深入地探究。本文在前人研究汪曾祺散文的基础上,针对其散文中的民间书写,包括他笔下的凡人小事、瓜果饮食以及民间文化等等内容,进行题材分类与整体概况分析研究。从中剖析出汪曾祺以人道主义为价值立场来观照民间世界,最终呈现出审美化的民间空间。同时利用传记研究等方法,进一步探究汪曾祺散文选择民间书写的原因,结合他的成长环境、生平经历与个人审美素质等多方面因由,从其人看其文,探究汪曾祺是如何一步步接受并最终融入民间。再将汪曾祺散文置于时代背景下,考量他散文选择民间作为审美创作空间的内在意蕴与现实意义,发现汪曾祺散文的民间书写内容不仅表明了散文创作个性意识的复归,也显露出了对民族传统的回归倾向,同时为读者提供了健康闲适的文化休息空间,适应了新时期读者的文化需求。透过对汪曾祺散文民间书写的系统分析,以此来观照他本人的生命价值立场,解析汪曾祺笔下所建构起的一个充满着“人”的情感与性灵的民间生活世界。

韩知彤^[7]（2019）在《汪曾祺民俗散文审美研究》文中研究说明衔接我国现代文学和当代文学的伟大作家汪曾祺因他的小说而着名,其实,他的散文成就并不逊色于小说。本文分别从审美内容、审美蕴藉、审美视角、审美特色及审美价值等方面着手,对汪曾祺民俗散文进行审美研究。除了绪论和结语,本文共分为五个部分。第一部分论述汪曾祺民俗散文的审美内容。首先,认为其民俗散文描写涉猎范围广泛,涉猎内容丰富。其次,认为其民俗散文的主要审美内容大致包括民间风俗、民间饮食、民间人物及民间世态等四个方面。第二部分论述汪曾祺民俗散文的审美蕴藉。认为汪曾祺民俗散文具有自适雅趣的精神追求、含蓄深远的审美意蕴及温情体贴的人文关怀。自适雅趣的精神追求主要表现为作品的感情基调经常是浪漫抒情的,有着闲适平淡的精神风貌,并流露出乐观和谐的情趣。含蓄深远的审美意蕴,表现在作者在所描写的食物背后蕴藏着他对人世的慨叹,在所描绘的平凡生活背后蕴藏着美好,并且他一直致力于在平淡之中追求“和谐”。温情体贴的人文关怀,体现在作者非常珍视他笔下“小人物”的可贵品质,对民俗当中朴实的思想表示认同,并且企盼能够通过自己的描写给读者一些心灵上的安慰。第三部分论述汪曾祺民俗散文的审美视角。认为作者善于运用全新的审美视角,将平凡、普通的民俗风情、民间故事、“小人物”、生活环境及民俗意象等加以“审美化”,从而给予读者全新的阅读体验。第四部分论述汪曾祺民俗散文的审美特色。认为汪曾祺民俗散文的语言中孕育着蕴藉性、暗含着文化性、寄托着韵味性,还蕴藏着气韵性。第五部分论述汪曾祺民俗散文的审美价值。认为汪曾祺民俗散文主要具有传承传统文化的审美价值、记载地域文化的审美价值和弘扬当代文化的审美价值。

李莎^[8]（2019）在《中学语文汪曾祺教学拓展研究》文中研究说明汪曾祺是中国现当代重要的小说家、散文家、剧作家、诗人、美食家和书画家。他以丰富的人生经历、丰硕的文学作品、典范的文学技巧和独特的审美追求为特色,在中国现当代作家群中占据着重要的席位。本论文以梳理汪曾祺主要的人生经历、探究汪曾祺多样的文学身份为前提开展拓展教学研究。在此基础上,以文本细读和群文阅读教学为方法,重新解读教材中的汪氏选文,并在多文本和多作家的比较阅读中准确定位汪曾祺的教学价值,以促进学生语文核心素养的提升。本论文分为绪论、正文三章、结语五个部分。绪论部分包括选题的缘起与价值、汪曾祺及其教学研究现状、研究方法三方面内容。第一章分两节展开对汪曾祺人生经历和文学身份的论述,主要梳理出了汪曾祺在高邮、昆明和北京的经历,表明了汪曾祺的人生经历与其文学作品题材的紧密相关性,强调了作家经历与作家创作追求的因果关系。同时论述了汪曾祺在小说、散文、剧本和新旧体诗歌创作中的特点及成就。其中,散文成就最高,代表着汪曾祺的才情和水平;散文化小说的创作为小说的发展指出了一条新道路;《沙家浜》剧本虽具有较强的政治色彩仍难掩民间风味;诗人身份虽被遮蔽,但实际上作品水平较高。第二章从“地域”和“人文”两个方面对汪氏选文进行文本细读,力图为中学语文教学提供新的思路。其中《端午的鸭蛋》、《昆明的雨》、《胡同文化》分别代表着汪曾祺人生经历中三个重要的地点:高邮、昆明和北京,教学的关键是体味散文背后作者独特的情感寄托;《金岳霖先生》、《职业》、《陈小手》、《跑警报》集中展现着汪曾祺对人的关怀,教学的关键是明确文本体式。第三章以教学方法的拓展为核心,明确了群文阅读教学的内涵和特点,并从作品、作家两个方面探索汪曾祺的教学方法和价值,目的是让学生获得积极阅读体验的同时发展语言表达能力。结语部分总结全文内容,提出有关拓展研究的思考。

李一聪,任强^[9]（2019）在《汪曾祺饮食文学作品的独特韵味》文中研究说明汪曾祺的饮食文学作品数量众多,学者已有诸多研究。在现有研究成果的基础上,努力深层次挖掘汪曾祺饮食文学作品中的独特韵味,阐释其所写日常之物蕴雅趣,日常之事传闲情,日常生活艺术化等独特的审美趣味。再从儒道文化、民俗文化等方面探寻其独特的文化意味。最后从汪曾祺生活的背景入手,揭示其饮食文学作品产生的原因。通过研究可以看出,生活背景是形成汪曾祺饮食文学作品的一个重要因素,他的饮食文学作品充满了趣味性、审美性、艺术性,也反映出儒家文化中的仁爱与和谐和道家文化中的"随遇而安",以及各地风俗文化的异同。

张伟巍^[10]（2018）在《茶文化视域下汪曾祺作品的民间叙事》文中进行了进一步梳理被誉为"中国最后一个士大夫"的汪曾祺,深受传统文化浸染,热爱茶更爱写茶,在他的笔下,多是"柴米油盐酱醋茶"的茶。他写小茶馆,构建了民间叙事空间;写普通茶人,以民间叙事视角介入人物;写茶俗,展现民间生活的诗意状态。茶文化被融入市井百姓日常生活的点点滴滴,成就他独特的民间叙事风格,寻常却别有情趣。

二、汪曾祺的泡茶馆之癖（论文开题报告）

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、汪曾祺的泡茶馆之癖（论文提纲范文）

（2）“泡茶馆”文化对汪曾祺创作的影响（论文提纲范文）

（3）优雅生存：论中国当代文学中的西南联大想象（论文提纲范文）

（4）“游童”汪曾祺的旅食人生（论文提纲范文）

（5）西南联大的文学书写研究（论文提纲范文）

（6）论汪曾祺散文的民间书写（论文提纲范文）

（7）汪曾祺民俗散文审美研究（论文提纲范文）

（8）中学语文汪曾祺教学拓展研究（论文提纲范文）

（9）汪曾祺饮食文学作品的独特韵味（论文提纲范文）

（10）茶文化视域下汪曾祺作品的民间叙事（论文提纲范文）

四、汪曾祺的泡茶馆之癖（论文参考文献）

• [1]汪曾祺饮食书写研究[D]. 湛慈慈. 浙江师范大学, 2021
• [2]“泡茶馆”文化对汪曾祺创作的影响[J]. 曲美潼. 广西职业技术学院学报, 2020(05)
• [3]优雅生存：论中国当代文学中的西南联大想象[D]. 欧姚惠. 湖南师范大学, 2020(01)
• [4]“游童”汪曾祺的旅食人生[J]. 澄海. 同舟共进, 2020(02)
• [5]西南联大的文学书写研究[D]. 杨绍军. 云南大学, 2019(09)
• [6]论汪曾祺散文的民间书写[D]. 薛静. 福建师范大学, 2019(12)
• [7]汪曾祺民俗散文审美研究[D]. 韩知彤. 辽宁师范大学, 2019(11)
• [8]中学语文汪曾祺教学拓展研究[D]. 李莎. 华中师范大学, 2019(01)
• [9]汪曾祺饮食文学作品的独特韵味[J]. 李一聪,任强. 南京晓庄学院学报, 2019(02)
• [10]茶文化视域下汪曾祺作品的民间叙事[J]. 张伟巍. 天中学刊, 2018(06)

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