中国泡面市场调研报告

中国泡面市场调研报告

问:方便面行业未来发展的方向?应该采取何种竞争战略
  1. 答:方便面行业已经是夕阳产业了,随着丰富的外卖的崛起,人们的生活习惯已经改扒汪变,过去动不动就泡方便面吃逗猜,放时尚的日子已经一去不复返了。但是也并不意味着就没有发展前景了。应该果断的跟随客户的需求来,调整自己发展的思路,可以从包装,客户喜欢的口味,口感,多创新出多种口味,尽量满足所有客户口感的需求,做到没有客户吃不到的口味春指仔,只有客户想不到的口味,迎合客户的需求,才是核心竞争力。
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
                                       
问:中国泡面消费量全世界第一?
  1. 答:最近,里斯咨询发布了《方便面行业分析与展望报告》,报告显示,2018年全球方便面销售额为1036亿份,中国市场占402份.5亿份,占配游全球方便面销售额的38份.85%,排名第一.中国泡面消费量世界第一?让金投小编为你解答吧!
    印度尼西亚和印度分别是世界第二、第三大培郑销方便面市场.夜深了,你来碗泡面了吗?
    平均来看,排名第一的中国平均每人每年吃29份方便面,第二名是印尼,第三名是印度.
    根据中国食品协丛镇会的数据,中国方便面的销售额从2015年开始下降,但销售额稳定上升.2012年全国方便面销售额800亿元,2017年841亿元,增长5%.
问:康师傅作为曾经的中国快消巨头,为什么卖不动了?
  1. 答:真当人们一辈子只吃方便面,喝饮料啊?野空
    现在的速食面种类这么多,热干面和螺蛳粉,红油面皮等好吃,种类品牌也颂圆瞎很多,价格腔搜也亲民。
    无糖的饮料上几十种,其他好喝的饮料上百种。
    统一和康师傅被慢慢淘汰是很正常的事。
  2. 答:因为现在的人越来越追求健康的生活,团磨而康师傅的产品大多属于快消兄或局品,换而言之对身体是无益的,羡让加之“315”曝光的酸菜食品安全问题,和现在市场上各种产品的冲击,导致越来越多不愿意再为此品牌买单。
  3. 答:这个是多方面的原因个人觉得:
    1、首先个人人为最重要的是食品安全出了问题。作为食品企业食品安全问题是致命问题。从一个简单的酸菜包问题可以片面映射出许许多多的食品隐患,况且还有许粗让伍多同类产品甚至部分做的更好的品牌,康师傅卖不动是必然的。
    2、舆论的影响。今年央视3.15晚会曝光的“插旗”土坑酸菜事件对整个行业都是致命打击,作为快消巨头,人怕出名猪怕壮,不管是媒体还是其他互联网产业不岩或免都得蹭蹭热度,而这种种都是对康师傅的致命打击。况且以央视的影响力这估计是康师傅永远的伤疤。
    3、消费者观念的转变。我自己本生家境不是太好,求学阶段没少吃方便面,什么红茶、绿茶更是一种奢滑贺侈品,反观现在随着人民物质水平提升大家所追求的不在是吃饱,而是吃好。这对快销产品及其市场影响很大。没有市场,康师傅卖给谁?
    4、消费者心理。康师傅作为台湾企业,切被日资收购,日方持股,加之出现的食品安全问题,逐渐不被大众所接受,且同类产品中“白象”无论是口碑还是其他都优于康师傅,大众更愿意接受“根正苗红”的白象而不是康师傅。
    5、种类繁多的其他快消产品。由于物质生活水平的提升,市面上同类的快销产品满目玲琅,而且各有各的噱头,康师傅靠卖情怀怕是比不过其他同类产品。
    以上是个人的部分观点
  4. 答:品质波动。
    资深泡面懒人来解答:
    面体经常发苦,就不敢吃了。佐料再好,也不敢吃。不会拿垃圾来填胃。也不想直接扔了浪费。
    几乎每过几个月,有一批次,面体无异味,才好吃,才敢买。说明,是新油炸出来的。
    料包,香菜干,有时是臭的。盐包,舍不得放盐,树脂膜忽悠不到人的,你又不是出前一丁。
    酱包,有时居然删除瘾料,这不作死吗。有时连牛油都不放了。
    所以,严格定期滚纳定量换新油。品控上点心。
    泡面,是吃面,佐料骗骗嘴巴。简单顶替一下。
    面体难吃,基本就只能绝缘了。佐料没味道,也绝缘。别当消费者吃不出差异。
    光是加大面量,佐料不好吃,不如不吃。没人期待用泡沫吃饱肚子。
    别人罐头厂,都有专人品尝每一批次的口味,退休了,都是红光满面的。
    康师傅有吗?能多花几个钱?
    是人们吃不起泡面了吗大厅没。连买泡面的钱,都舍伏扮不得了吗。可能吗。
    是品质不配人们花钱花时间去吃一口了。
    干脆,单卖佐料吧。还可以省油炸。省仓储空间了。
    让人们自己配干面,水面,宽面,丝面,还更自在些。以免浪费面饼。
    建议高管主观一线人员,每月必须抽吃几包,写500字评论。
    目前人民币很值钱,不要以为不挣钱,等原料降价了,赚疯是早晚的是。
    目前的物价,已经超前了半个世纪了。不开玩笑。
  5. 答:外卖的挤兑也是一个理蔽老段由。
    方便面能有多好吃?人们只是图个方便,在省时省力时吃,平常还是吃正常的饭菜,再加上现在外卖发达,外卖的口味总比泡面好吃吧?点个外卖很方便,毕竟能吃到菜啊,泡面含桥里面一点点的宏誉菜末能顶啥事啊?
  6. 答:一是外卖碰局的出现让方便面“方便”的优势荡然无存,点个外卖枯和更方便,都不用动手去泡,并且味道也更好,何乐没吵盯而不为?
    二是由于315曝光出来的土坑酸菜事件让人们对方便面存在食品安全问题的顾虑,也就更不敢买了。
  7. 答:因为现在的人越来越追求健康的生活,团磨而康师傅的产品大多属于快消兄或局品,换而言之对身体是无益的,羡让加之“315”曝光的酸菜食品安全问题,和现在市场上各种产品的冲击,导致越来越多不愿意再为此品牌买单。
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