一、杭城餐饮业离现代产业多远?（论文文献综述）
周莹[1]（2020）在《网络新闻标题的多角度研究 ——以“今日头条”为例》文中进行了进一步梳理新闻标题是人们接触新闻的第一窗口。随着互联网的迅速发展,网络新闻愈发成为了人们获取新闻信息最便捷快速的渠道。其中,“今日头条”作为当代在线用户数量最多的门户网站,在传播新闻方面的作用尤为突出。本文利用爬虫技术抓取了2019年3月至2019年5月的今日头条客户端新闻标题作为研究语料。分别从词汇、语法、修辞、语用等角度对其进行分析。在词汇方面,统计了今日头条新闻标题中的高频词,分类分析后我们发现标题中名词、动词使用最为广泛。在语法方面,新闻标题主要有单句式、组合式、成分缺省式这三类句型结构,在句类的选择上,以陈述句和疑问句为主。在修辞方面,从标题的词语层面的修辞、辞格层面的修辞这两个部分对新闻标题的修辞策略进行探讨。最后,从语用角度结合关联理论具体分析语料,我们发现标题创作是制作者和读者之间的一种交际,关键在于激发读者结合语境取得最佳关联。
李华[2]（2017）在《一个回民村镇的人生仪礼研究》文中研究指明论文以山东地方镇回民为研究对象,尝试运用“一体多元”的理论研究思路,探讨回民人生仪礼问题,对人生旅程中的几个关键节点即出生、出幼、婚姻、丧葬及相关民俗生活进行深描和解析,探索了回民在中国传统文化、伊斯兰教及西方文化的复杂多元生境之中,以适应生存和生活智慧持守着“和而不同、融而不化”的“教门”生活。论文包括绪论、正文、结语三个部分。绪论介绍选题背景及意义、理论框架、研究方法、创新点,关于回族生育、出幼、婚姻、丧葬民俗学术史的研究回顾,对田野资料的使用以及地方镇回民教门话的阐释。第一章介绍“一体多元”背景下的地方镇回民,对地方镇的人文地理经济扫描,考察了当地回族的来源和姓氏,对当地回民社会生活从经济生活、村寺公共事务、教门生活予以描述分析。第二章通过对地方镇回民的生育观和礼俗实践的考察解析,呈现出回民不同汉民的经名符号,其深意在于穆斯林对今后两世吉庆生活的信仰追求,并开启了今世人生之旅。第三章通过对当地回民出幼成长中的教门功课情况的调研,指出人们对于“割礼仪式”的误解,肯定了“清真学堂”的优良传统,解析教门学习的重要性、目的性、内容和形式,基于此促进了回族儿童不忘教门的文化自觉和健康成长。第四章探讨了从“油香亲”到“回汉一家”的地方镇回民婚姻习俗,注重对个案婚姻生活的实录与分析,通过透视婚姻礼俗过程,论述了回民婚俗的功能和特点。回民婚姻是理想与现实合奏的结果。第五章对地方镇回民丧葬习俗加以考察、实录与解读。首先分析了双重文化中的回民丧葬观,解释并描述了一个葬礼仪式过程,探讨了回民丧俗的功能与特点。第六章从回民人生仪礼视角对回民的“一体多元”建构进行文化阐释,揭示回民人生通过今世耕耘追求两世吉庆的意义;对于共同区域生活中的回汉民族的边界和认同予以分析和比较,从回汉民族民俗互动审视回族生活方式的“一体多元”特征并作了探讨,回民在伊斯兰教中国化方面所做的努力和文化实践的意义。论文通过对于回民人生仪礼习俗的考察与探讨,在时间纵轴上作历时性的研究,在地理空间的横向上作共时比较,在民族性方面展开“回-汉”和“回-回”双重比较。结语申述了回民“一体多元”特征,指出民俗生活是动态的连续性社会文化现象,在因地适宜的生存智慧中,回民因其信仰而保持着“和而不同、融而不化”的民族特色,同时在回民“文化自觉”中与汉民等民族同胞“美美与共”。
祝世昌[3]（2016）在《“优一点”基于家庭就餐服务的社区电商平台商业计划书》文中进行了进一步梳理随着人们对健康的日益重视和餐饮消费习惯的转变,家庭就餐（注:在家里就餐）服务市场前景广阔,同时,传统餐饮行业近年来陷入低谷,面临艰难转型。在互联网创业、创新的推动下,社区电商受到追捧,但是,其盈利模式仍然不清晰,面对当前的资本寒潮,也只能是在困境中等待突围。论文通过案例研究和对比分析等方法,对家庭就餐服务市场和社区电商平台的现状进行了研究,提出了类似“滴滴”的商业模式,即:利用自建社区电商平台,整合众多小微餐饮企业的闲置资源,为社区家庭提供以半成品菜为核心产品的家庭就餐服务,帮助传统餐饮企业转型,促进社区电商发展,同时也满足居民需求。论文按通用商业计划书的格式编写,包括了产品与服务概况、市场环境分析、营销计划、运营规划和财务与风险分析等内容。作者作为MBA创业班学员,边学习边创业。论文中的创业项目实现了互联网与传统餐饮行业的紧密结合,使得弱小的小微餐饮企业能够借助社区电商平台进入广阔的家庭就餐服务市场。项目具有一定的创新性,对类似的“互联网+”创业项目有很好的借鉴作用。
主顶名[4]（2010）在《中式快餐企业的核心竞争力研究》文中指出随着快餐业的迅猛发展,我国已形成了传统与现代、中式与西式、中档与低挡并存的快餐市场格局,中式快餐与西式快餐之间的竞争日益激烈。与麦当劳、肯德基等西式快餐巨大的市场占有率及成功的市场运作方式相比,中式快餐无论是营业额、企业规模还是品牌知名度、管理方式等都处于相对弱势。现代中式快餐企业虽然在不长的时间内取得了长足的进步,但是在发展过程中还存在着许多问题,如生命力短、容易被模仿替代、产品质量稳定性差、标准化程度低以及连锁化经营发展缓慢等。解决现代中式快餐企业所存在问题的关键在于能否建立起长期的竞争优势,形成自己的核心竞争力。核心竞争力理论为解决现代中式快餐企业所面临的问题提供了强有力的理论支持,核心竞争力本身所具有的独特性、价值性、不可模仿及替代等特点恰恰是建立企业长期竞争优势的源泉与动力。本文首先阐述了核心竞争力理论,就核心竞争力的概念、特点及国内外的研究情况进行了综述,同时对于快餐及现代中式快餐的相关概念及理论进行了整理。采取对比法、列举事例法、数据分析法对中式快餐业的发展现状进行分析,研究了中式快餐企业在核心竞争力的培育等方面存在的问题,分析影响中式快餐企业发展的主要因素;在此基础上提出了中式快餐企业的评价指标体系及三维核心竞争力自评模型。之后以“真功夫”为案例分析了其核心竞争力确定、培育等过程,最后在此基础上提出了中式快餐企业培育核心竞争力的几点建议,即标准化、服务与环境的改善、学习型企业文化的构建、人才的培养、研发体系的建立及品牌的管理。
沈映映[5]（2009）在《城市休闲产业研究 ——以杭州为例》文中提出随着经济的发展,人民生活水平的提高,休闲产业已越来越受到人们的重视。在未来的时间里,休闲产业将是我国新的经济增长点,并成为我国目前经济发展面临的新课题和拉动内需的新机遇。因此,明确休闲产业概念,发展休闲经济,培育休闲产业显得尤为重要。杭州具有发展休闲产业得天独厚的优势。本文以杭州为例,对休闲产业的相关内容进行了研究,以期对其他城市发展休闲产业提供借鉴依据。本文利用理论分析方法,从新古典经济理论、体验经济理论、城市经济学理论三个方面对城市发展休闲产业提供了理论上的支持。接着,对杭州发展休闲产业做了着重分析,得出其在自然资源、人文资源、经济、交通、区位方面均具有发展休闲产业的优势。并用实证分析方法,构建了休闲产业评估指标,用SPSS因子分析比较了包括杭州在内的20个城市的休闲指标,进而从不同方面对杭州休闲产业现状进行分析。最后,分析了现阶段杭州休闲产业发展存在的问题,提出了杭州休闲产业发展的对策。本文从经济学角度出发,引用大量数据进行因子分析,并附之以图表,在运用定性和定量相结合的研究方法方面也做了一些创新尝试。本文提出的城市休闲产业发展评估指标体系为我国城市发展休闲产业提供了客观的、量化的、科学的分析与预测手段。
刘刚[6]（2008）在《上海批发零售商业结构演进、发展及效应研究》文中研究指明上海是中国东海之滨一座美丽的、梦幻般的、充满活力与生机的国际大都市,也是公认的世界上最繁华、最具经济活力的城市之一,还是一个世界上最繁华的商业中心之一。上海由于批发零售商业结构完善,经营商品品种齐全,独具特色,服务优良而成为全国的批发零售商业中心,购物天堂。上海批发零售商业能够形成现在这样的都市型的批发零售商业结构是一个长期的、特别是近百年来的发展,尤其是改革开放以来的发展结果。上海的批发零售商业历史悠长,最早可追溯到西周至春秋战国时期,即公元前11世纪中叶至公元前221年,当时的上海属于吴国及后来的越国、楚国。首先,本文运用历史研究法,分析归纳了上海批发零售商业的发展历程及规律,指出了上海形成商业城市的原因,并且分析了它的发展现状,指出了它存在的问题:上海批发零售商业结构还不尽完善。社区商业中心发展刚刚起步,超级商场、大型仓储式卖场比例也还较低,电子商务的发展遇到了很多问题;上海批发零售商业布局不尽合理,批发零售商业的区域分布、批发零售商业布局与上海城市发展的协同等存在着很多需要解决的问题;在如何扶持国有的和民营的批发零售商业,保持该领域中的公平竞争,维护商业企业和消费者的利益,还有很多工作要做;在如何通过批发零售商业发展来促进上海的经济增长,带动其他产业的发展,增加就业,还缺少一定的规划。本文将就存在的部分问题进行研究,提出一些结论,为上海批发零售商业规划提供依据。其次,本文运用商业生态思想对上海批发零售商业发展的环境进行了分析。纵观批发零售商业发展的历史,它的发展是与其所处的环境密不可分,环境的变化及环境的发展促进了它的发展,影响批发零售商业发展的环境因素有宏观、中观和微观三方面的因素,宏观因素包括政治、经济、技术、地理、人文;中观因素包括城市战略、城市规划、城市产业布局;微观因素包括竞争、消费者、相关行业。论文提出了从宏观的角度看,我国社会主义市场经济制度为上海批发零售商业发展提供了制度保证。开革开放政策和解放思想打破了上海人的原有禁锢,上海人的商业潜力有了发挥的舞台。加入WTO,开放零售领域所引进的国际商业企业先进的经营理念、管理方法、经营模式,为上海批发零售商业发展提供了新的追求目标,得到了借鉴的样板。从中观的角度看,上海的城市战略、产业政策和城市规划为上海批发零售商业发展指出了方向。上海“三、二、一”的产业发展战略为上海批发零售商业发展搭建了大的舞台,首先批发零售商业本身也是第三产业的范畴,因此它的发展必将是上海当地政府支持和鼓励的;其次第三产业发展将会引来资金和人才,增加就业,增加所谓的白领阶层的人数,增加国内外的旅游者,由此提高不同层次的消费需求。从微观的角度看,随着大量外资如沃尔玛、民营资本如新希望进入上海批发零售商业,上海批发零售商业将进入一个激烈竞争的时期,而公平竞争能促进上海批发零售商业的更好发展。上海消费者的一些变化趋势也会对上海批发零售商业发展产生影响,而上海发达的金融业、旅游业、咨询业等对上海批发商业发展也有促进作用。第三,本文运用商业发展的相关理论对上海批发零售商业的未来发展做出了演绎推断,提出了上海批发零售商业在产权、经营、业态、空间等结构方面的未来发展趋势。指出了国有经济在上海批发零售商业产权结构中起主导作用;连锁经营是上海批发零售商业经营结构中的趋势;上海的批发零售商业业态的发展趋势将是综合现有的业态优点的新的业态形式;批发零售商业空间结构将是三层次的商业中心结构,即市级商业中心、区级商业中心和社区商业中心。第四,根据历史数据,对批发零售商业发展与房地产、旅游业的关联性进行了实证分析,提出了它们的关联程度和关联模型。最后,论文对上海产业升级后所转移下来的劳动力主要有批发零售商业吸纳的结论进行了实证分析,并且提出了吸纳的人数与批发零售商业发展的回归模型,给出了批发零售商业有多大的发展就有相应就业人数的增加。本论文的研究以一个成熟的理论框架为依据,即产业结构、产业关联和产业发展理论框架。根据该理论框架确定了本文的研究路径和理论指导。本文是采用历史归纳法,演绎推理法和实证分析法来进行研究的,历史归纳法主要研究上海批发零售的发展规律,演绎推理法主要推论上海批发零售商业结构的发展趋势,而实证分析法则用于上海批发零售商业空间布局的研究和上海批发零售商业发展与房地产、旅游业之间的关联研究,以及带动劳动力就业研究。本文的研究在理论上和方法上都有一定的创新和突破。本文根据实证分析,提出了上海要建立以批发零售商业为重点的产业结构,证明了批发零售商业是上海完成“三、二、一”产业升级的先导产业的理论,证明了上海产业升级所形成的劳动力转移的主要吸纳产业是批发零售商业的理论。提出了批发零售商业空间布局的中心对称理论,并且根据该理论提出了上海批发零售商业空间布局的建议。根据历史数据的实证分析,提出了批发零售商业结构如何发展的结论,提出了批发零售商业发展的预测模型,以及批发零售商业发展与吸纳劳动力就业的回归模型。本文在理论上有一定的突破,一般的产业结构理论中忽视批发零售商业的重要性,特别是现代化的国际大都市的产业结构中批发零售商业的重要性,本文通过实证分析,证明了这种重要性。本文在方法上也有一定的突破,批发零售商业结构的发展中,消费者是重要的因素,因此在研究中要加入消费者变量。本文在批发零售商业的空间结构研究中,运用了消费者调研的方法,并提出相应的研究结论。本文的研究也有不足,由于在研究中,比较多的数据都是第二手的,而且这类数据很难自己去获得,因此有些实证性的分析中,存在其他因素的干扰,实证分析的结论存在一定的误差。比如由于缺少旅游6因素的比较完整的数据,所以无法分析研究吸引国内游客来上海旅游的人次与这6个因素间的回归模型。此外,本论文引用的历史数据由于受年鉴的限制,时间序列数据不够多,因此研究结论也存在一定的误差。希望在未来的研究中加以改进。
文军[7]（2004）在《千岛湖区域生态风险评价研究》文中提出千岛湖是解放初期国家在浙江西部淳安县境内建设新安江大坝之后蓄水形成的大型深水人工湖泊，其兼具有发电、防洪、灌溉等多项功能。改革开放后，千岛湖的旅游功能不断提升，先后被评为国家级重点风景名胜区和国家级森林公园，2001年被评国家AAAA级旅游区和国家级生态示范区。随着区域经济特别是旅游开发活动的升温，千岛湖流域正面临着开发过程中不断增强的人为活动的影响。客观科学地评价由此所带来的生态风险问题，是指导千岛湖区域经济与生态环境协调发展的理论基础。本研究以生态风险评价基本理论为指导，在环境现状评价的基础上，对近10年来的常规监测数据、酸雨、底泥进行了系统分析，构建了水域生态风险胁迫因子总氮和总磷的预测模型，最后从风险管理对策和风险管理技术两方面提出千岛湖区域生态风险管理体系。主要研究结果如下： 利用2002年的环境常规监测数据，对千岛湖区域的生态环境质量现状进行了定量评价，全湖水质达到饮用水水质标准。但是，千岛湖区域酸雨污染问题非常突出，千岛湖局部区域水质已受到一定程度的污染，影响千岛湖平均水质的最主要污染因子是TN，其次为TP，再次是高锰酸盐指数、粪大肠菌群及BOD5。全湖水质分析的结果表明，TN的污染负荷比高达50％，TP的污染负荷比为17％，高锰酸盐指数、粪大肠菌群及BOD5的污染负荷比分别为12％、9％及8％，其余项目污染负荷比只占4％。从富营养化评价结果显示，总体评分为35.8分，全湖水质已为中营养状态。此外建筑扬尘、油烟污染、噪声等环境污染也比较突出。 通过对千岛湖区域的生态风险源与胁迫因子的系统分析，确定了本区域生态风险源主要有农业污染、城镇化、采矿业、点源排污、交通运输、大气沉降、旅游业、畜牧水产养殖业、林业、外来生物入侵、洪水灾害等。区域风险胁迫因子主要是有毒化学物质、病原体、营养物质等方面。确定了以千岛湖水质变化为生态风险评价终点，并提出了以保持或提高本区域水质；遏制区域内酸雨恶化或劣变趋势；本区域的濒危物种种群数量的恢复与增长；保证水力发电、防洪与灌溉的需要；延长水库的使用寿命；保障娱乐与旅游业的需要等为区域生态风险管理目标。 千岛湖水质综合污染指数分析，近十年来千岛湖多数监测项目和各断面污染指数都出现显着下降的趋势，全湖综合水质出现趋好的走势，表明千岛湖总体水质的变化正处于相对低的风险状态之中。各断面水污染综合指数的对比分析显示，代表千岛湖三个主要来水水质的街口、航头岛和百亩畈三个断面分列前三，通过河流污染物的输入是千岛湖水质下降的主要风险来源，其中街口指标显着高于其它断面，它是正常年份中污染输入强度最大的来源。各监测项目污染指数的对比分析表明，总氮、溶解氧和高锰酸钾指数排列前面，仅有总氮项目的综合污染指数高出国家标准限值，各断面的总平均值达到1.6，而其它各项均低于0.5，说明总氮的输入是在近期千岛湖水质下降风险中首要问题。根据各断面水质污染综合指数负荷比的比较分析，街口、航头岛和百亩畈三个断面排在前列，街口该指标远高于其它断面，多年平均负荷比高达17％。趋势分析中，除街口和西园码头外其它各断面负荷比均表现出不同程度的下降趋势，表明它们对整体水质上升的贡献不高，分别表现出入湖水质和人为活动在延缓水质上升过程中的不利影响。在考核各监测项目综合污染指数分担率的分析中，总氮、溶解氧和高锰酸钾指数排在前列，三项分担率之和达全湖71％，其中总氮接近49％，显着地高于其它项目。趋势分析中总氮的分担率出现了显着性的下降趋势，同时其它项目也都表现出不同程度的下降趋势，大肠杆菌的变化趋势尚不明确。以有序聚类法分析全湖水质变化趋势的一致性结果显示，1998至1999年是千岛湖水质状态变化规律的最优分割点，并且在1998年后全湖总体水质上升的一致性明显高于此前各年份变化过程。 洪水对千岛湖的水质构成极为严重的威胁，19%年洪灾中千岛湖总体水质在多年走势图中出现“污染峰r，现象，表明外来面源污染是主要污染来源。根据洪灾前后水质变化对比分析，千岛湖水体受洪灾的影响仅局限于当年，通过水体的缓冲和自净能力的恢复，各项污染指数在灾后都能迅速恢复至止常状态。在洪灾年中，水质污染指数排序及负荷比均是百亩贩、航头岛、街口和三潭岛，四断面总负荷达到全湖72%。与正常年份不同，百亩贩是洪灾中水质最差的断面，根据洪灾年与灾前年的污染指数比值显示，水质变化对洪灾的敏感性次序是百亩贩、航头岛、二潭岛和街口，受洪灾影响变化最大且对全湖水质影响最大断面均是百亩贩和航头岛，二者上升幅度达到三倍之多。对洪灾年的各项监测项目的分析显示，洪灾年中综合污染指数对全湖分担率最高的是大肠杆菌和总氮，其它各项目分担率很低，对洪灾年中的总体水质几无影响，大肠杆菌分担率高达46.6%，取代了总氮的位置成为洪灾年中水质的最大污染因素。洪灾年与灾前年的污染指数比值显示，对洪灾影响敏感而污染指数发生迅速上升的监测项目依次是大肠杆菌、总锅、氨氮、总错和总氮，其它项目无明显变化。，又肠杆菌在洪灾年中的问题显得特别突出?
卢荫衔[8]（2002）在《杭城餐饮业离现代产业多远?》文中进行了进一步梳理在发展第三产业的热浪中,杭州的餐饮业异军突起。杭城的餐馆不仅越开越火爆,而且开向了上海、南京、北京等许多城市。但“杭州餐饮业离现代产业还有相当长的一段距离。要真正成为无愧于杭州这个风景旅游城市的支柱产业,必须从战略上予以调整。”
二、杭城餐饮业离现代产业多远?（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、杭城餐饮业离现代产业多远?（论文提纲范文）
（1）网络新闻标题的多角度研究 ——以“今日头条”为例（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题缘由 |
| 1.2 研究对象 |
| 1.3 研究现状与意义 |
| 1.3.1 研究现状 |
| 1.3.2 研究意义 |
| 1.4 理论基础与研究方法 |
| 1.4.1 理论基础 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 语料来源 |
| 1.5.1 建立小型语料库 |
| 1.5.2 依据爬虫程序,滚动抓取标题 |
| 1.5.3 标题信息处理 |
| 第二章 网络新闻标题的词汇语法特点 |
| 2.1 网络新闻标题的词频特点 |
| 2.1.1 词频统计 |
| 2.1.2 词频分布分析 |
| 2.2 标题词汇的语义特点 |
| 第三章 网络新闻标题的语法特点 |
| 3.1 句法结构形式 |
| 3.1.1 单句式结构 |
| 3.1.2 组合式结构 |
| 3.1.3 成分缺省结构 |
| 3.2 句类特点 |
| 3.2.1 陈述句标题 |
| 3.2.2 疑问句标题 |
| 3.2.3 感叹句标题 |
| 3.2.4 祈使句标题 |
| 第四章 网络新闻标题的修辞 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 网络新闻标题的修辞策略 |
| 4.2.1 词语修辞 |
| 4.2.2 辞格修辞 |
| 第五章 网络新闻标题的语用特点 |
| 5.1 关联理论与网络新闻标题 |
| 5.2 网络新闻标题的“明示—推理”交际 |
| 5.2.1 明示行为 |
| 5.2.2 推理过程 |
| 5.3 网络新闻标题的语境效应 |
| 5.3.1 认知语境假设 |
| 5.3.2 语境效果 |
| 5.4 网络新闻标题的最佳关联 |
| 第六章 结语 |
| 6.1 主要研究过程和结论 |
| 6.2 创新之处与不足 |
| 6.3 后续研究的设想 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（2）一个回民村镇的人生仪礼研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 绪论 |
| 一、选题背景及意义 |
| 二、相关研究成果述评 |
| 三、理论方法与创新点 |
| 四、田野选点情况与论文结构、内容 |
| 第一章 一体多元背景下的地方镇回民 |
| 第一节 回民的形成:“一体多元” |
| 第二节 走进村落:“先有裴家村,后有沂阳(地方)镇” |
| 第三节 变迁中的发展:地方镇回民经济、村务、教门生活 |
| 第二章 出生:今世人生之始 |
| 第一节 孕育生命:从生育观到礼俗实践 |
| 第二节 回回名:跟随今后两世的符号 |
| 第三章 出幼:成长中的功课 |
| 第一节 少男少女的出幼 |
| 第二节 清真学堂:薪火相传的回民教育 |
| 第四章 地方镇回民婚俗:从“油香亲”到回汉一家 |
| 第一节 理想与现实的合奏:地方镇回民婚姻观及其实践 |
| 第二节 透视地方镇回民婚姻礼俗 |
| 第三节 地方镇回民婚俗的功能和特点 |
| 第五章 地方镇回民丧葬:“回汉交融” |
| 第一节 双重文化的调适:地方镇回民丧葬观 |
| 第二节 解析地方镇回民丧葬礼俗 |
| 第三节 地方镇回民丧俗的功能和特点 |
| 第六章 一体多元:地方镇回民人生仪礼的文化阐释 |
| 第一节 回民人生:从多元到一体的建构 |
| 第二节 边界与认同:地方回民人生仪礼的文化实践意义 |
| 结语 |
| 附录 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读博士学位期间发表论文 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 |
（3）“优一点”基于家庭就餐服务的社区电商平台商业计划书（论文提纲范文）
| 摘 要 |
| ABSTRACT |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 家庭就餐服务市场前景广阔 |
| 1.1.2 餐饮企业在低谷中艰难转型 |
| 1.1.3 社区电商在危机中等待突围 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究方法与技术路线 |
| 1.3.1 商业计划书的编写 |
| 1.3.2 商业模式理论综述 |
| 1.3.3 相关理论观点 |
| 1.3.4 研究方法 |
| 1.3.5 技术路线 |
| 1.4 论文主要内容 |
| 1.5 本章小结 |
| 2 业务发展研究及计划 |
| 2.1 家庭就餐服务市场研究 |
| 2.1.1 食材配送 |
| 2.1.2 净菜、半成品菜 |
| 2.1.3 厨师上门服务 |
| 2.1.4 外卖 |
| 2.2 社区电商平台研究 |
| 2.2.1 社区电商业务模式的选择 |
| 2.2.2 社区电商的切入方式 |
| 2.3 企业现状 |
| 2.4 企业计划 |
| 2.4.1 业务发展小结 |
| 2.4.2 业务模式设计 |
| 2.4.3 经营模式设计 |
| 2.5 市场前景和竞争优势 |
| 2.5.1 市场前景 |
| 2.5.2 竞争优势 |
| 2.6 本章小结 |
| 3 产品与服务 |
| 3.1 半成品菜 |
| 3.1.1 半成品菜介绍 |
| 3.1.2 半成品菜特点 |
| 3.1.3 小微餐饮企业提供半成品菜的优势与劣势 |
| 3.2 生产解决方案 |
| 3.2.1 品牌 |
| 3.2.2 菜品设计 |
| 3.2.3 烹饪说明书 |
| 3.2.4 调料包 |
| 3.2.5 包装盒 |
| 3.3 社区电商平台 |
| 3.3.1 社区电商平台的构成 |
| 3.3.2 社区电商平台的功能模块 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 市场与竞争分析 |
| 4.1 宏观环境分析 |
| 4.1.1 政治（Police） |
| 4.1.2 经济（Economic） |
| 4.1.3 社会（Social） |
| 4.1.4 科技（Technology） |
| 4.2 行业环境分析 |
| 4.2.1 供应商的议价能力 |
| 4.2.2 购买者的议价能力 |
| 4.2.3 新进入者的威胁 |
| 4.2.4 替代品的威胁 |
| 4.2.5 同业竞争者的竞争程度 |
| 4.2.6 竞争策略小结 |
| 4.3 SWOT分析与战略选择 |
| 4.3.1 优势（Strength） |
| 4.3.2 劣势（Weakness） |
| 4.3.3 机会（Opportunity） |
| 4.3.4 危险（Threats） |
| 4.3.5 SWOT分析模型 |
| 4.4 本章小结 |
| 5 营销策略设计 |
| 5.1 市场细分（SEGMENTATION） |
| 5.2 目标市场（TARGETING） |
| 5.3 市场定位（POSITIONING） |
| 5.4 营销组合策略 |
| 5.4.1 产品策略（Product） |
| 5.4.2 价格策略（Price） |
| 5.4.3 渠道策略（Place） |
| 5.4.4 促销策略（Promotion） |
| 5.5 本章小结 |
| 6 生产与运营模式设计 |
| 6.1 营利方式 |
| 6.2 商业模式 |
| 6.2.1 提供物方面 |
| 6.2.2 客户方面 |
| 6.2.3 基础设施方面 |
| 6.2.4 财务方面 |
| 6.2.5 商业模式要素画布绘制 |
| 6.3 经营计划 |
| 6.4 公司战略 |
| 6.5 本章小结 |
| 7 财务与风险分析 |
| 7.1 融资计划 |
| 7.1.1 资金投入估算 |
| 7.1.2 融资方案 |
| 7.1.3 分红计划 |
| 7.1.4 退出方式 |
| 7.2 财务预测与评价 |
| 7.2.1 收入预测 |
| 7.2.2 支出预测 |
| 7.2.3 利润预测 |
| 7.2.4 财务评价结论 |
| 7.3 风险分析及对策 |
| 7.3.1 信用风险 |
| 7.3.2 法律风险 |
| 7.3.3 人员风险 |
| 7.3.4 竞争风险 |
| 7.3.5 管理风险 |
| 7.4 本章小结 |
| 8 管理团队与组织模式设计 |
| 8.1 组织结构 |
| 8.2 部门职责 |
| 8.2.1 行政部 |
| 8.2.2 市场营销部 |
| 8.2.3 电商事业部 |
| 8.2.4 产品事业部 |
| 8.3 团队建设 |
| 8.3.1 核心团队 |
| 8.3.2 公司文化 |
| 8.3.3 人力资源规划 |
| 8.4 本章小结 |
| 9 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（4）中式快餐企业的核心竞争力研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 论文的研究背景及意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 关于企业核心竞争力的研究 |
| 1.2.2 关于快餐经营的研究 |
| 1.2.3 关于中式快餐的研究 |
| 1.3 本文的研究思路及研究框架 |
| 第2章 企业核心竞争力理论研究 |
| 2.1 核心竞争力的概念 |
| 2.1.1 国外学者关于核心竞争力概念的不同理解 |
| 2.1.2 国内学者对核心竞争力的概念的理解 |
| 2.1.3 核心竞争力的特性 |
| 2.2 核心竞争力形成的影响因素 |
| 2.3 企业核心竞争力评价 |
| 2.3.1 国内己有的企业核心竞争力评价指标体系 |
| 2.3.2 企业核心竞争力的评价方法 |
| 第3章 我国现代中式快餐的发展现状分析 |
| 3.1 快餐的含义及其发展 |
| 3.1.1 快餐的含义 |
| 3.1.2 快餐业的发展阶段 |
| 3.2 现代中式快餐及其的特点 |
| 3.3 现代中式快餐业发展概况 |
| 3.3.1 中式快餐企业的发展历程 |
| 3.3.2 中式快餐业的发展现状 |
| 第4章 中式快餐企业核心竞争力评价体系的构建 |
| 4.1 中式快餐企业核心竞争力的鉴别 |
| 4.2 评价指标体系的构建原则 |
| 4.3 中式快餐企业核心竞争力的评价指标 |
| 4.3.1 评价内容及需考虑因素 |
| 4.3.2 评价指标体系权重的确定 |
| 4.3.3 评价指标体系 |
| 4.4 中式快餐企业核心竞争力评价模型及判定标准 |
| 第5章 案例分析——“真功夫” |
| 5.1 真功夫的发展历程 |
| 5.2 真功夫的发展原因解析 |
| 5.3 真功夫的核心竞争力 |
| 第6章 提高中式快餐企业核心竞争力的建议 |
| 6.1 中式快餐企业发展所面临的问题 |
| 6.1.1 标准化进程缓慢 |
| 6.1.2 服务水平低，就餐环境差 |
| 6.1.3 人才流失严重 |
| 6.1.4 核心技术缺乏 |
| 6.1.5 品牌管理薄弱 |
| 6.2 提高中式快餐企业核心竞争力的建议 |
| 6.2.1 加快快餐的标准化进程 |
| 6.2.2 改善服务与环境 |
| 6.2.3 构建学习型企业文化 |
| 6.2.4 加大企业人才的输出 |
| 6.2.5 建立企业自身的研发体系 |
| 6.2.6 加强品牌的管理 |
| 第7章 研究结论与展望 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 不足与展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 研究生攻读期间发表论文 |
（5）城市休闲产业研究 ——以杭州为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 目录 |
| 1 引言 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 国内外相关研究进展 |
| 1.3 本文结构安排 |
| 1.4 研究方法 |
| 2 城市休闲产业基本分析 |
| 2.1 城市休闲产业的概念界定 |
| 2.2 休闲产业的构成 |
| 2.3 城市休闲产业的影响因素 |
| 3 城市休闲产业发展的理论依据 |
| 3.1 劳动时间分配理论对休闲行为的理论支持 |
| 3.2 体验经济理论对休闲产业的理论支持 |
| 3.3 城市经济学理论对城市休闲发展的理论支持 |
| 4 杭州休闲产业分析 |
| 4.1 杭州休闲产业的发展概况 |
| 4.2 杭州休闲产业的构成分析 |
| 4.3 杭州发展休闲产业的优势 |
| 4.4 杭州休闲产业发展的评估体系构建 |
| 4.4.1 体系构建 |
| 4.4.2 指标体系结构的分析和说明 |
| 4.4.3 选取的主要分析指标 |
| 4.4.4 杭州休闲产业发展的因子分析 |
| 5 杭州休闲产业存在问题及发展对策 |
| 5.1 现阶段杭州休闲产业发展存在的问题 |
| 5.2 进一步提升杭州休闲产业发展的对策 |
| 6 结论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 A |
| 附录 B |
| 在学期间发表的学术论文及研究成果 |
| 详细摘要 |
（6）上海批发零售商业结构演进、发展及效应研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第1章 导论 |
| 1.1 选题背景及研究价值 |
| 1.2 论文研究的内容及概念界定 |
| 1.2.1 商业的含义 |
| 1.2.2 商业的范畴 |
| 1.2.3 城市、都市、都市商业的定义及特征分析 |
| 1.2.4 批发零售业结构 |
| 1.2.5 论文研究的内容 |
| 1.3 论文的理论框架及研究方法 |
| 1.4 论文的创新与突破 |
| 参考文献 |
| 第2章 批发零售业结构理论综述 |
| 2.1 产业结构及产业关联理论综述 |
| 2.2 批发零售业结构理论研究综述 |
| 2.2.1 零售商业态结构的理论 |
| 2.2.2 批发零售业的空间结构理论 |
| 2.2.3 市场结构分析理论 |
| 参考文献 |
| 第3章 上海批发零售业的发展历程 |
| 3.1 上海批发零售业发展的5个阶段 |
| 3.1.1 上海的地理历史 |
| 3.1.2 上海开埠之前的古代批发零售商业 |
| 3.1.3 上海开埠至新中国成立之前的近代批发零售商业 |
| 3.1.4 新中国成立至改革开放前的批发零售商业 |
| 3.1.5 改革开放后至入关前的批发零售商业 |
| 3.1.6 入关后国际化大都市批发零售商业结构发展 |
| 3.2 上海都市批发零售商业结构的发展现状及存在的问题 |
| 3.2.1 上海都市批发零售商业结构现状 |
| 3.2.2 上海批发零售商业结构存在的问题 |
| 参考文献 |
| 第4章 批发零售业的环境因素及其影响分析 |
| 4.1 批发零售业的环境因素分析 |
| 4.1.1 宏观环境因素分析 |
| 4.1.2 中观因素 |
| 4.1.3 微观因素 |
| 4.2 上海批发零售业环境现状分析 |
| 4.2.1 上海宏观环境现状分析 |
| 4.2.2 上海中观环境现状分析 |
| 4.2.3 上海微观环境现状分析 |
| 4.3 环境因素对上海批发零售业结构的影响分析 |
| 4.3.1 宏观环境因素对上海批发零售业结构的影响 |
| 4.3.2 中观环境因素对上海批发零售业结构的影响 |
| 4.3.3 微观环境因素对上海批发零售业结构的影响 |
| 参考文献 |
| 第5章 上海批发零售业结构的演进趋势及发展研究 |
| 5.1 上海批发零售业的产权结构演进及发展研究 |
| 5.1.1 上海批发零售业产权结构的演进 |
| 5.1.2 上海批发零售业产权结构的趋势研究 |
| 5.1.3 上海批发零售业产权结构的发展研究 |
| 5.2 上海批发零售业经营结构的演进及发展研究 |
| 5.2.1 上海批发零售业经营结构的演进 |
| 5.2.2 上海批发零售商业经营结构的趋势分析 |
| 5.2.3 上海批发零售商业经营结构发展研究 |
| 5.3 上海批发零售业市场结构的演进及发展研究 |
| 5.3.1 上海批发零售业市场结构的演进 |
| 5.3.2 上海批发零售业市场结构的趋势 |
| 5.3.3 上海批发零售业市场结构的发展对策 |
| 5.4 上海批发零售商业业态结构演进及发展研究 |
| 5.4.1 上海批发零售商业业态结构的演进 |
| 5.4.2 上海批发零售商业业态结构的趋势研究 |
| 5.4.3 上海批发零售商业业态结构的发展 |
| 5.5 上海批发零售商业空间结构的演进及发展研究 |
| 5.5.1 上海批发零售商业空间结构的演进 |
| 5.5.2 上海批发零售商业空间结构的趋势研究 |
| 5.5.3 上海批发零售商业空间结构的发展 |
| 参考文献 |
| 第6章 上海批发零售业与房地产产业的相关性实证分析 |
| 6.1 上海批发零售商业与房地产的关联性分析 |
| 6.1.1 上海批发零售商业与商业地产的关联性 |
| 6.1.2 上海批发零售商业与住宅房地产的关联性分析 |
| 6.2 上海消费者选择住房的商业因素的实证分析 |
| 6.2.1 上海调查样本的住房选择考虑因素 |
| 6.3 实证结论 |
| 参考文献 |
| 第7章 上海批发零售业与旅游业的相关性实证分析 |
| 7.1 上海批发零售业与旅游业的关联性分析 |
| 7.1.1 上海商场商铺及批发零售的发展与旅游业发展的关联性分析 |
| 7.1.2 国内旅游者购物占上海批发零售的社会消费品零售总额的比例 |
| 7.2 商场商铺面积与国内旅游者的人均购物支出的回归分析 |
| 参考文献 |
| 第8章 上海批发零售商业发展与促进就业的实证分析 |
| 8.1 上海批发零售商业发展吸收劳动力就业分析 |
| 8.2 上海批发零售商业发展与就业的关联分析 |
| 参考文献 |
| 第9章 结论与研究展望 |
| 9.1 论文的研究结论 |
| 9.2 论文研究的不足 |
| 9.3 研究展望 |
| 附录1: 数据分析报告 |
| 附录2: 上海市民的住房选择的主要考虑因素调研报告 |
| 附录3: 调查问卷样卷 |
| 后记 |
（7）千岛湖区域生态风险评价研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1 生态风险评价研究的回顾及展望 |
| 1.1 生态风险评价的基本概念、类型、方法及特点 |
| 1.2 生态风险评价的研究现状、实例、重点、难点、趋向及存在问题 |
| 1.3 生态风险评价过程简介 |
| 1.4 生态风险评价的研究方法 |
| 2 生态风险管理 |
| 2.1 生态风险管理的定义 |
| 2.2 生态风险评价(ERA)与生态风险管理(ERM)的关系 |
| 3 研究方案 |
| 3.1 课题来源 |
| 3.2 研究的目标与内容 |
| 3.3 研究方法与步骤 |
| 3.4 本项研究的现实意义 |
| 第二章 千岛湖区域环境质量现状评价与分析 |
| 1 区域环境现状 |
| 1.1 自然生态环境 |
| 1.2 社会环境 |
| 2 环境质量现状评价与分析 |
| 2.1 大气环境质量现状评价 |
| 2.2 千岛湖区域水体环境质量现状评价 |
| 2.3 千岛湖区域环境噪声现状评价与分析 |
| 2.4 千岛湖区域主要环境问题 |
| 第三章 千岛湖区域生态风险评价 |
| 1 区域生态风险介绍 |
| 2 问题规划 |
| 3 问题形成 |
| 3.1 区域基本概况 |
| 3.2 评价终点 |
| 4 风险源的识别与描述 |
| 4.1 旅游业 |
| 4.2 生物风险源 |
| 4.3 工业风险源 |
| 4.4 城镇化 |
| 4.5 农业 |
| 4.6 畜牧养殖与水产养殖业 |
| 4.7 林业 |
| 4.8 城市污水 |
| 4.9 非法捕猎和对资源的过度利用 |
| 4.10 突发性灾害 |
| 4.11 大气沉降 |
| 4.12 外来风险源和其它人为灾害 |
| 4.13 生态系统动力学 |
| 5 概念模型 |
| 6 分析计划 |
| 7 风险分析 |
| 7.1 水质分析 |
| 7.1.1 资料收集整理 |
| 7.1.2 水质指标统计方法 |
| 7.1.3 分析方法 |
| 7.1.4 千岛湖水质变化特征及趋势分析 |
| 7.1.5 结论与讨论 |
| 7.2 底泥重金属污染分析 |
| 7.2.1 相关研究概述 |
| 7.2.2 研究方法 |
| 7.2.3 不同采样点底泥重金属污染比较 |
| 7.2.4 底泥重金属污染生态风险评价 |
| 7.2.5 结论与讨论 |
| 7.3 酸雨分析 |
| 7.3.1 酸雨污染相关研究 |
| 7.3.2 分析方法 |
| 7.3.3 千岛湖区域酸雨污染趋势分析 |
| 7.3.4 千岛湖区域酸雨污染分析 |
| 7.3.5 结论与讨论 |
| 7.4 氮、磷风险预测模型 |
| 7.4.1 研究概述 |
| 7.4.2 预测模型 |
| 7.4.3 总氮灰色系统模型GM(1，1) |
| 7.4.4 总磷负荷模型 |
| 7.4.5 结论与讨论 |
| 8 不确定性分析 |
| 8.1 数据代表性 |
| 8.2 空间分异特征 |
| 8.3 模型误差 |
| 8.4 其它风险压力来源 |
| 8.5 知识缺乏 |
| 第四章 千岛湖区域生态风险管理研究 |
| 1 千岛湖区域生态风险管理现状及存在问题 |
| 1.1 千岛湖区域生态风险管理现状 |
| 1.2 存在问题分析 |
| 2 千岛湖区域风险管理目标、原则及意义 |
| 2.1 生态风险管理目标 |
| 2.2 生态风险管理原则 |
| 2.3 生态风险管理的意义 |
| 3 千岛湖区域生态风险管理对策 |
| 3.1 农业管理 |
| 3.2 畜牧水产管理 |
| 3.3 林业管理 |
| 3.4 城镇管理 |
| 3.5 工业“三废”及噪声管理 |
| 3.6 旅游管理 |
| 3.7 对外来生物的管理 |
| 3.8 灾害风险管理 |
| 3.9 流域管理 |
| 3.10 酸雨管理 |
| 3.11 综合管理 |
| 4 千岛湖生态风险管理技术 |
| 4.1 农业生态风险管理技术 |
| 4.2 畜牧养殖业风险管理技术 |
| 4.3 水产养殖风险管理技术 |
| 4.4 林业风险管理技术 |
| 4.5 城镇风险管理技术 |
| 4.6 旅游风险管理技术 |
| 4.7 工业风险管理技术 |
| 4.8 外来生物风险管理技术 |
| 4.9 流域风险管理技术 |
| 4.10 酸雨风险管理技术 |
| 4.11 灾害风险管理技术 |
| 第五章 主要结论与讨论 |
| 1 主要结论 |
| 1.1 现状评价 |
| 1.2 水质变化风险分析 |
| 1.3 风险管理 |
| 2 讨论与建议 |
| 2.1 水质分析 |
| 2.2 风险管理 |
| 2.3 其它 |
| 致谢 |
| 博士期间科研活动和发表的论文 |
| 参考文献 |
（8）杭城餐饮业离现代产业多远?（论文提纲范文）
| 杭菜盛行“拿来主义” |
| “东征北伐”,菜馆开向全国 |
| 餐饮人才亟待培养 |
| 经营要有现代思路 |
四、杭城餐饮业离现代产业多远?（论文参考文献）
- [1]网络新闻标题的多角度研究 ——以“今日头条”为例[D]. 周莹. 上海外国语大学, 2020(01)
- [2]一个回民村镇的人生仪礼研究[D]. 李华. 山东大学, 2017(05)
- [3]“优一点”基于家庭就餐服务的社区电商平台商业计划书[D]. 祝世昌. 浙江工业大学, 2016(06)
- [4]中式快餐企业的核心竞争力研究[D]. 主顶名. 江苏大学, 2010(08)
- [5]城市休闲产业研究 ——以杭州为例[D]. 沈映映. 首都经济贸易大学, 2009(07)
- [6]上海批发零售商业结构演进、发展及效应研究[D]. 刘刚. 复旦大学, 2008(03)
- [7]千岛湖区域生态风险评价研究[D]. 文军. 中南林学院, 2004(04)
- [8]杭城餐饮业离现代产业多远?[J]. 卢荫衔. 浙江经济, 2002(01)